在Java开发中，多态的机制是通过继承和方法重写来实现的。具体来说，当一个子类继承自一个父类并重写了父类的方法时，当使用父类类型的变量来调用这个方法时，实际上会调用子类中重写后的方法。这种行为被称为动态方法分派，是实现多态的核心机制之一。

以下是一个简单的Java代码演示多态的例子：

class Animal {    public void makeSound() {        System.out.println("The animal makes a sound");    }}class Dog extends Animal {    @Override    public void makeSound() {        System.out.println("The dog barks");    }}class Cat extends Animal {    @Override    public void makeSound() {        System.out.println("The cat meows");    }}public class PolymorphismExample {    public static void main(String[] args) {        Animal animal1 = new Animal();        Animal animal2 = new Dog();        Animal animal3 = new Cat();                animal1.makeSound();        animal2.makeSound();        animal3.makeSound();    }}

在这个例子中，Animal是父类，而Dog和Cat是继承自Animal的子类。在子类中，我们重写了makeSound方法，并提供了不同的实现。

在main方法中，我们创建了三个Animal类型的对象，并分别用它们来调用makeSound方法。其中，animal1是Animal类型的对象，所以调用makeSound方法时会执行Animal类中的makeSound方法。animal2和animal3都是Animal类型的变量，但是它们所引用的对象是Dog和Cat类型的对象，因此调用makeSound方法时会执行这些子类中重写后的makeSound方法。这就是多态的体现。